Летняя вкуснятина из баклажан

Язычки из баклажанов с грибами

Необходимые продукты:

Ингредиенты:

Баклажаны

Шампиньоны

Помидоры

Майонез

Зелень (лук, петрушка. укроп, кинза - кто любит)

Соль, чеснок

Черный перец

Твердый сыр

Способ приготовления:

1. Баклажаны нарезать "наискосок", посолить и оставить на 20 минут.

2. Шампиньоны, порезать дольками, добавить соль и черный перец. Обжарить на сковороде до полуготовности.

3. Сыр (твердых сортов) натереть на крупной терке.

4. Зелень порезать.

5. Помидоры обдать кипятком в дуршлаге и снять кожу. Нарезать кружочками.

6. Баклажаны ополоснуть от соли и дать просохнуть чудок.

7. Выкладываем на противень, смазанный маслом баклажаны, промазываем майонезом, посыпаем сверху зеленью и чесночком - кто любит, сверху кладем грибы, затем кружок помидора и посыпать сверху тертым сыром.

8. Отправляем в разогретую духовку при t 180 градусов на 15 мину.