Простая, невероятно быстрая и очень вкусная закуска из молодых кабачков!
Ингредиенты:
1. Кабачки.
2. Твердый сыр.
3. Свежая зелень для украшения
4. Соль.
Способ приготовления:
1. Кабачки необходимо нарезать на кружочки. Нарезать нужно тоненько, не более 5 мм. толщиной. Посолить, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Слить выделенный сок.
2. Твердый сыр нарезать на тонкие кусочки. Сыр покупайте хороший, чтобы он в процесс приготовления расправился.
3. Противень застелить пергаментной бумагой и слегка смазать растительным маслом. На пергамент выложить кружочки кабачка, а сверху по кусочку сыра. Отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 12 минут.
Готовые кабачки украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
