В ней преобладали патогенные микроорганизмы и токсичные элементы
04.06.2019 Автор текста: Анна Турова 0 1
Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области исследовали около 69 тысяч проб молока и молочной продукции на соответствие установленным требованиям.
Результаты экспертизы показали, что 4% исследуемых образцов не соответствовали по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию токсичных элементов. По микробиологическим показателям (содержанию бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов) нарушения выявили в почти 3,5 % исследованных проб молочной продукции.
В результате из оборота изъяли 1545 партий молока и молочной продукции общим объемом более 19 тонн.
По всем фактам выявляемых нарушений приняты предусмотренные законодательством меры, в том числе наложены штрафы на общую сумму свыше 30 миллионов рублей.
Напомним, ранее в Самарской области обнаружили некачественные фарш и молоко. Кроме того, в вареной колбасе нашли антибиотики.
