Вот наступило лето и мы поехали на природу, в поход, на дачу или остались в городе заниматься ремонтом новой квартиры.
Бывают такие случаи, когда возможности хранить продукты в холодильнике нет, а питаться правильно и вкусно хочется.
Когда начинается ремонт в новой квартире, то мы сразу подключаем воду, туалет, освещение, чтобы в процессе ремонта нам было комфортно.
А вот с холодильником всегда сложнее - тащить с собой громоздкую технику на время не хочется. Покупать новый холодильник и сознательно "убивать" его в квартире, где полно пыли от отделочных работ просто неправильно.
Хорошо если зима - еду в пакет и за окно, а если жара?
Несколько главных правил:
1.Готовьте на один раз.
2.Покупайте маленькие упаковки продуктов, таких как молоко, паштет и т.д., чтобы съедать их сразу.
Какие продукты легко хранить без холодильника:
1.Консервы.
2.Молоко с длительным сроком хранения.
3.Яйца. Столовые яйца без холодильника хранятся до 25 суток.
4.Крупы.
5.Макароны.
6.Картошка.
7.Паштеты.
8.Огурцы, помидоры, перец.
9.Кабачки, баклажаны.
10.Растительное масло.
11.Бальзамический и обычный уксус.
12.Почти все приправы, соль и сахар.
13.Мука.
14.Бананы, яблоки и прочие фрукты.
15.Джем / варенье
16.Мёд / сироп
Используя различные комбинации этих продуктов вы почти не заметите отсутствия холодильника, а ваша еда будет вкусной и здоровой.
Кое-что из готовых продуктов можно хранить достаточно приличные сроки и без холодильника:
1.Отварную/жареную курицу можно хранить до 2-х суток.
2.Вареные яйца - до суток.
3.Картошку отварную - 12 часов, причём картошку в мундирах до 24-х часов.
4.Сыр в герметичной упаковке может хранится до 14 дней.
5.Хорошо живут без холодильника колбасы твёрдого копчения.
6.Многие соусы вполне хорошо переносят отсутствие холода.
Эти простые советы помогут вам безболезненно перенести отсутствие холодильника и получить удовольствие от вкусной и свежей еды.