Отличная идея, чтобы порадовать ваших друзей, когда вы соберетесь отдохнуть где-нибудь на даче или в лесу. Говорить, насколько вкусными получаются сосиски в беконе, я не буду, потому что мы все прекрасно представляем, как это аппетитно. Давайте я просто поскорее расскажу вам рецепт.
Ингредиенты:
4 сосиски (шпикачки, сардельки, колбаски)
60 гр. сыра
50 гр. бекона
1 ст. ложка горчицы
Способ приготовления:
Сосиски очистить и сделать небольшие надрезы вдоль.
Сыр нарезать полосками и заполнить им надрезы.
Бекон тонко нарезать и смазать каждый кусочек с одной стороны горчицей.
Обернуть сосиски беконом (горчицей внутрь).
Положить сосиски на большую сковороду - гриль и жарить 10 - 12 минут, периодически переворачивая. Можно использовать и простую сковороду. В первую очередь надо подрумянить края бекона, чтобы он не разворачивался.
Острый соус
Ингредиенты:
1 сладкий красный перец
1 перец чили
1 ст. ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока
100 гр. кетчупа
300 гр. сметаны (или жирных сливок или майонеза)
соус табаско
молотая паприка
соль
молотый черный перец
сахар
Способ приготовления:
Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить перец (примерно 5 - 6 минут).
Перец чили разрезать пополам, удалить семена, мелко порубить, смешать со сладким перцем. С помощью блендера сделать пюре. Смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
Добавить в соус сметану(лучше жирные сливки), кетчуп, соус табаско, молотую паприку, соль, сахар, молотый черный перец.
Все тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. --> Подписаться!
Публикации новых рецептов каждый день! --> Ссылка на канал.
