Иногда бывают такие дни, когда есть нечего, надо снова что-то готовить, но желания нет по причине усталости или какой-то другой. А есть доширак или суп из пакета тоже не хочется. Сегодня я хочу рассказать про суп, который варится, достаточно, быстро.
Мне понадобится:
- сосиски 4шт.
- картофель 4шт.
- морковь 1шт.
- репчатый лук 1шт.
- вермишель 1-2ст.л.
- зеленый горошек 1/2 банки
- куриный бульон или вода 2л.
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
Приготовление:
Куриный бульон или воду налью в кастрюлю и поставлю на огонь, дам закипеть. После чего добавлю в бульон очищенную и нарезанную картошку.
Тем временем очищу морковь и натру на крупной тёрке, репчатый лук очищу и мелко нарежу, сосиски нарежу кружочками. В сковороде разогрею растительное масло, обжарю на нём лук, затем добавлю морковь, обжарю до мягкости, а потом добавлю сосиски и буду жарить ещё 5 минут.
Когда картофель сварится, в бульон положу вермишель и зажарку, буду варить ещё 5 минут. После этого добавлю в суп зелёный горошек, доведу суп до кипения, посолю и поперчу по вкусу. Выключаю.
Все, суп готов!
А у вас бывают такие дни, что неохота готовить?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
