Все очень любят соленые чипсы и сладкое мороженое, несмотря на то, что общеизвестно, что эта пища вредная, тем не менее, трудно найти человека, который бы отказался хотя бы иногда употреблять их. К счастью, есть хорошая здоровая альтернатива вредной пищи, позволяющая заменить неполезную еду на здоровую и чувствовать себя великолепно!
Скоро лето, шорты, бикини, вечеринки у бассейна и пляжный отдых. Если вы желаете снизить вес перед пляжным сезоном, замените нездоровые вкусности на полезные.
Если хочется чипсов
Чипсы из картофеля и картофель фри - это классика нездоровой пище, которая везде продается. Они очень вкусны – нужно это принять. Но чипсы и картофель очень богаты жирами и крахмалистыми углеводами - то, что обязательно нужно контролировать для правильного питания. К тому же, они жарены в большом количестве масла.
Пробуем заменить на:
1. Чипсы из капусты или кабачков
Использование зеленых овощей делает ваши чипсы намного меньше калорийными, но на вкус это вкусно. Вы даже можете сделать чипсы со всеми вашими любимыми вкусами, такими как классический (масло, соль и перец), морская соль, или барбекю (паприка, молотый чили, чесночный порошок, коричневый сахар и сухая горчица).
Нарежьте капусту квадратиками, кабачок тонкими кружочками. Посыпьте солью и приправами. Разложите на силиконовый коврик или пергамент на противень и подсушивайте в духовке на небольшой температуре до готовности.
Приготовленные чипсы разложите в небольшие мешочки и возьмите с собой, чтобы лакомиться в дороге.
2. Запеченный вегетарианский картофель
Картофель, нарезанный ломтиками и запеченный в духовке может иметь ту же хрустящую, но мягкую текстуру, что и обычный картофель фри, но он намного полезнее! Также вы можете приготовить печеную морковь.
Нарежьте палочками картофель или морковь и хорошенько обсушите его салфеткой.
Выложите на силиконовый коврик или пергаментную бумагу на противень так, чтобы между овощами сохранялся промежуток. Запеките до готовности. Идеально подойдет для запекания картофеля силиконовый коврик пирамидками. Картофель сразу запекается со всех сторон.
Приготовьте соус айоли из простых ингредиентов! Смешайте майонез, свежий чеснок, дижонскую горчицу, лимонную цедру и лимонный сок для лимонноо айоли. Или добавьте немного острого, смешивая майонез, перец красный, порошок чеснока, сок лайма и рубленую кинзу.
Если тянет на сладкое, просто невозможно отказаться
Вы можете увидеть сладости везде, что делает проблему еще больше – трудно сопротивляться. Содержание сахара, жира и углеводов в конфетах огромны, а также вредных добавок. Лучше всего для здорового образа жизни употреблять натуральные сладости (фрукты, мед, кленовый сироп) и не содержащие муку. Мороженое из фруктов и йогурта.
3. Замените сливочное мороженое на мороженое из йогурта или шоколадное с банановой начинкой.
Если у вас сливочное настроение –нарежьте кубиками фрукты, добавьте в йогурт и поставьте в морозилку на пару часов. Если вам хочется немного шоколада в вашей жизни, окуните бананы в растопленный 80% темный шоколад и поместите их в морозильник.
Самое классное, когда вы готовите десерты дома, в том, что вы можете контролировать, что вы добавили. Рецепт смотрите ЗДЕСЬ.
4. Пончики
Вот от них, в самом деле, лучше держаться подальше. Воздушные, невесомые пончики, их можно слопать, не останавливаясь, несколько штук, но они содержат неимоверное количество калорий.
На замену приготовьте овсяные шарики без выпечки.
Смешайте 1 стакан (250мл) овсяных хлопьев с 1/2 чашкой (чашка - 200мл) шоколадных чипсов, 1/2 стакана семян льна, 1/2 чашки арахисового масла, 1/3 стакана меда, 1 ч.л. ванильного экстракта.
Все смешать, разложить на тарелке и охладить в холодильнике до 1 часа.
5. Используйте для выпечки фасоль! вместо муки.
Испеките пирожные из фасоли и наслаждайтесь. Это кажется странным, но я приготовила такие пирожные и советую попробовать сделать это в эти выходные! Главное в этих пирожных - это шоколад, и использование правильного количества какао-порошка заставляет вас даже не замечать фасоль. Поищите рецепт в интернете.
6. Домашние смузи вместо молочных коктейлей
Летом в жару вы жаждете густого холодного десерта, выберите фруктово-овощной смузи. Но если вам хочется именно молочного коктейля, добавьте в смузи овсянки и дайте постоять. Получится очень похоже на традиционный коктейль, с богатым сливочным вкусом. Очень вкусный с черной смородиной.
7. Орехи в шоколаде вместо конфет
Лучшие заменители конфеты, это орехи или фрукты. Основная изюминка конфет, что нас так привлекает - это сочетание вкусов и текстура. Если окунуть орехи или фрукты в черный растопленный шоколад, можно получить вкус и консистенцию, которая вам понравится, и это будут натуральные вкусы и ароматы, в отличие от химических конфет в наше время.
Сюда же можно добавить изюм или сухофрукты, такие, как курагу, чернослив – изумительное сочетание с шоколадом.
8. Фруктовая газированная вода вместо сладких газированных напитков
Прощая любимое ситро и кока-кола, здравствуй газированная вода с фруктами. Если вы большой любитель кока-колы и других газированных сладких напитков, знайте, в них добавляют вредные химические вещества, красители и много сахара. Чтобы получить освежающее удовлетворение от шипучего напитка, измельчите свежие фрукты и добавьте в газированную неминеральную или добавьте фруктовый сок для получения натурально сладкого напитка. Рецепты напитков ЗДЕСЬ.
Если очень любите фаст-фуд
Фаст-фуд сейчас можно купить на каждом шагу. Часто невозможно пройти мимо киоска с ярким ароматом еды, особенно, если вы голодны.
К сожалению, жареная пища с высоким содержанием углеводов всегда была вредной, и она не поможет вам похудеть. Когда вы делаете домашнюю версию фаст-фуда дома, вы можете не использовать фритюрницу и использовать гораздо меньше масла, соли и сахара. Самое замечательное в том, что существует множество быстрых рецептов здорового фаст-фуда в домашних условиях.
9. Не покупайте китайскую еду.
Вместо того, чтобы покупать китайскую еду на дом, приготовьте дома вкусные и полезные рецепты китайской еды. Например, свинина в кисло-сладком соусе, невероятно вкусна. И Вы знаете, из каких продуктов ее приготовите.
10. Пицца из кабачков вместо доставки мучной пиццы
Вы можете наслаждаться вкуснейшей пиццей без углеводов. Пицца из кабачков, это вкусный вариант пиццы и низким содержанием углеводов, которая даст вам больше питательных веществ, чем обычная пицца.
11. Бургеры из лаваша вместо традиционных гамбургеров из толстых булок
Выберите бургер из лаваша, чтобы стать стройнее. Для полезного для сердца бургера вы можете легко использовать постное мясо (индейка, курица, лосось) и завернуть его в лаваш. Нетрадиционный гамбургер из лаваша с помидором и сыром гораздо вкуснее и полезнее, смотрите рецепт.
Используя разное мясо в бургере, вы будете наслаждаться разнообразными вкусами в течение всего года.
12. Запеките куриные крылышки в духовке вместо того, чтобы их жарить
Запеченые куриные крылышки в духовке очень вкусные, быстро готовятся, позволяют действительно наслаждаться хрустящим деликатесом без высокого содержания жира в них, используемом при жарке.
Запеченные куриные крылышки будут фаворитом любого дня. Легко и просто запечь их в духовке на силиконовом коврике пирамидками и подать в восхитительном остром и пикантном соусе!
13. Здоровые соусы вместо калорийных
Обычно калорийные соусы подают к чипсам и овощи, и, конечно, это очень вкусно. Но вместо использования сметанного или сырного соуса попробуйте легкий цацики или овощной релиш.
Теперь, когда у вас есть выбор замены нездоровой еда на полезную, вы можете стать на правильный путь к здоровью и стройности, не теряя удовольствия от еды.
У вас есть любимая закуска с низким содержанием углеводов или заменитель нездоровой пищи, которых нет в нашем списке? Добавьте это в комментариях ниже!
На этом канале вы всегда найдете советы, как разнообразить вашу здоровую и вкусную еду, какие блюда просто и быстро готовить, поэтому присоединяйтесь к каналу, подписавшись на него.
