В такую жаркую погоду мы пьем много воды, выбираем более легкие блюда, едим больше фруктов и овощей. А какому вину стоит отдать предпочтение? Лучше выбрать легкотельные вина, сухие игристые, португальские Vinho Verde. И конечно же пить больше простой, чистой воды. На каждый бокал вина один стакан воды.
Выбирайте молодые вина, без выдержки в бочке, с хорошей кислотностью.
Например:
БЕЛЫЕ СОРТА:
Совиньон Блан — грейпфрут, белый персик, крыжовник, маракуйя, лайм.
Пино Гри — лимон, персик, белые цветы, айва, дыня.
Соаве (сорт Гарганега) — лимон, груша, дыня, ананас, фенхель.
Грюнер Вельтлинер — яблоко, грейпфрут, белый перец.
Рислинг — лайм, белый персик, зеленое яблоко, тропики, нефть.
КРАСНЫЕ СОРТА:
Пино Нуар — малина, клюква, вишня, фиалка.
Гамэ — красная смородина, малина, клубника, цветы.
Санджовезе — красная смородина, малина, вишня, слива.
Монтепульчано — слива, вишня, черника, травы.
Также сейчас будут очень актуальны розовые вина, а из игристых просекко и простая кава. Всем Cheers и не страдать от жары!
