Что может быть вкуснее макарон?! Конечно макароны с фрикадельками!
Веселые и вкусные спагетти, которые обожают дети, в сочетании с маленькими мясными шариками - лучший вариант обеда или ужина для всей семьи!
Процесс приготовления не станет самым сложным в Вашей практики, а вот то, что получится в итоге, станет одним из любимых Ваших творений!
Еще больше вкусных рецептов вы найдете на нашем канале! Присоединяйтесь!
Вам понадобится:
Спагетти - 300г.;
Фарш, у нас свино-говяжий - 400г.;
Томатная паста - 3 ст.л.;
Лук - 1\2 шт.;
Сухой чеснок - щепотка;
Соль, специи - по вкусу;
Зелень
Итак, для начала подготовим продукты.
♦ Лук мелко шинкуем, смешиваем с фаршем в отдельной тарелке.
♦Томатную пасту разводим с водой, примерно 250мл. на 3 ст.л.
♦ Зелень так же мелко рубим.
В глубокую сковороду с а\п покрытием наливаем разбавленную водой томатную пасту, добавляем соль, специи, чеснок. Перемешиваем и ждем пока сковорода, а вместе с ней и содержимое нагреется.
Далее приступаем к формированию фрикаделек. Можно их обжарить на отдельной сковороде, а потом добавить к томатной заправке, но мы будем готовить всё в одной сковороде.
Столовой ложкой берем фарш и влажными руками скатываем шарик. Отправляем фрикадельки в сковороду. Затем заливаем их водой, что бы фрикадельки полностью погрузились в воду.
Готовим с закрытой крышкой минут 15-20.
Следом добавляем спагетти к фрикаделькам, перемешиваем и снова закрываем крышку. Готовим еще 10 минут.
Если воды недостаточно, добавьте немного, но не переборщите!
Заключительный этап - раскладываем на тарелочки и посыпаем свежей зеленью!
Сытное, вкусное и красивое блюдо готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
