Необходимые ингредиенты:
картофель – 2 шт;
свекла – 2 шт;
огурец – 3 шт;
яйца – 2 шт;
сметана – 150-200 гр;
кефир – 800 мл;
зелень;
соль.
Приготовление:
Отварную свеклу натираем на крупной терке. Огурцы режем полосочками. Яйца нарезаем кубиками. Мелко режем зелень.
Нарезанные ингредиенты кладем в кастрюлю. Солим. Заливаем кефиром. Добавляем сметану и перемешиваем. Ставим в холодильник примерно на час.
Отварной картофель нарезаем ломтиками и подаем с борщом.
Вот видео процесса приготовления!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мяу)
