Ну в жару хочется пить. И хочется прохладного, вкусного и чтобы жажду утоляло. Можно просто квас, а можно из него сделать напиток поярче. Итак берем квас(лучше конечно самодельный). В небольшом количестве кваса размешиваем мед и соединяем с оставшимся квасом, кладем в него нарезанный ломтиками корень хрена. Все это помещаем в плотно-закрываемую посуду и убираем в холодильник. Через часа 4 напиток процеживаем и употребляем. Весьма бодрит.
