Всем привет. Представляю вашему вниманию великолепный, сытный омлет с картофелем по-испански.
Буквально на днях ко мне в гости приезжал мой любимый и родной брат, которой совсем недавно вернулся с отдыха теплой Испании. По его рассказам, эта страна удивительная и прекрасная. Друзья, нам всем просто необходимо там побывать. Но как говориться, дело за малым, не хватает финансов.
Помимо впечатлений, фотографий и вкусного хамона, мой братишка рассказал пару рецептов великолепной еды на завтрак.
Одним из рецептов спешу поделиться с вами. Вкусный и очень сытный омлет- отличное начало дня.
Для приготовления понадобится:
- Картофель -1 шт.
- Лук репчатый -1 шт.
- Куриные яйца -3 шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
Картофель и лук очищаем, промываем. Нарезаем на тонкие кружочки, лук можно полукольцами.
Жарим картофель с луком на хорошо разогретой сковороде. Минут 20, периодически помешивая. Должна получиться обыкновенная жареная картошечка. Ее аккуратно перекладываем на тарелку, дадим немного остыть.
Куриные яйца, взбивая в пушистую пену, при помощи миксера. Добавляем соль, перец. Тут можно добавить еще зелень по желанию.
В яичную смесь добавляем жареный картофель, аккуратно перемешиваем.
Перекладываем яичную смесь в хорошо разогретую сковородку с растительным (оливковым) маслом. Накрываем крышкой. Жарим 10-15 минут на очень маленьком огне. Затем аккуратно переворачиваем и готовим еще пять минут.
Сытный омлет с картофелем по-испански готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.
P.S. Всем спасибо за просмотр, лайки и подписку на канал!
Визуальный привет из Испании
