Когда не знаете, что приготовить на завтрак. Вроде всё надоело или недавно готовили. Ступор и ничего в голову не приходит). Знакомое состояние?).
Тогда вас выручит этот рецепт, вкусного завтрака, который очень легко и быстро готовится. Время приготовления 15, максимум 20 минут - это подготовка продуктов и само приготовление.
Рецепт быстрого и вкусного завтрака
Ингредиенты:
- Два листа тонкого лаваша;
- Куриные яйца - 2 шт;
- По кусочку сыра и колбасы - примерно по 100 гр. Чуть больше или меньше, не принципиально важно;
- Один чуть больше среднего помидор;
- Пару щепоток соли, и немного душистого молотого перца.
- Если у вас на кухне найдётся кунжут, тоже используем).
Готовим завтрак
Сразу расстилаем на столе листы лаваша и вырезаем два круглых листа, под размер сковородки на которой будем жарить.
Быстро нарезаем колбасу маленькими кусочками, помидор кубиками. Натираем сыр на средней тёрке.
В мисочке вилкой взбиваем яйца с солью и перцем.
Сковородку слегка смазываем рафинированным маслом. Укладываем первый лаваш. Равномерно посыпаем половиной количества тёртого сыра. Разливаем на сыр взбитые яйца по всей поверхности.
Теперь рассыпаем кусочки колбасы, помидора. Сверху посыпаем вторую половину сыра, семена кунжута и накрываем вторым листом лаваша. Слегка придавливаем.
Закрываем крышку, жарим в течение пяти минут с одной стороны. Открываем крышку и быстро, лопаточкой переворачиваем лепёшку на вторую сторону. Точно также под крышкой, обжариваем пять минут вторую сторону.
Снимаем с плиты сковородку. Перекладываем нашу лепёшку с начинкой. Разрезаем на треугольные ломтики. Можно завтракать).
Такая своеобразная лепёшка с начинкой и яйцом и сыром, быстро пропекается, получается плотной (ничего не рассыпается, когда режете и кусаете). Очень вкусно и сытно, считайте, что завтрак удался!
Ещё одна интересная идея для вкусного завтрака - это ФРАНЦУЗСКИЕ ГРЕНКИ, которые готовить ещё проще.
Приятного вам завтрака и хорошего настроения на весь день)
