А вы пробовали готовить так сало?

Сегодня я хочу показать вам очень вкусный рецепт приготовления сала в домашних условиях.

После покупки мяса, у меня всегда остаются вот такие кусочки свининки с прослойками мяса.

Из таких кусочков я всегда стараюсь приготовить сало сухим способом.

Но сегодня я вам покажу рецепт варки сала, получается очень вкусно!

Беру вот такие кусочки.

Промываю их.

Высушиваю с помощью бумажных полотенец.

Мяско обсыпаю солью (беру на лаз), сало возьмёт сколько надо.

Немножко-душистого перчика и чесночка, перчика-чили, чёрного перца.

Натираю мясо.

Приготавливаю на 3 кусочка сала-6 пищевых пакетов.

Добавляю порезанный чеснок.

Заворачиваю в первый пакет.

Потом-во второй, выпускаю воздух и завязываю.

Укладываю в кастрюльку, наливаю-холодной водички, прикрываю-тарелочкой (чтобы сало-не всплывало), оставляю на огне-до закипания.

Когда вода закипит-убавляю огонь до лёгкого бурления, так провариваю-1ч 30 минут.

После варки-вынимаю из воды и даю остыть при комнатной температуре.

Когда сало остыло-счищаю желе и специи.

ГОТОВО!!! Можно убрать на несколько часов в холодильник или-в морозилку.

Вот такое получается вкусное и аппетитное сало. Да, совсем забыла, специи можно использовать - любые.

Сало получается очень мягкое и ароматное, просто тает во рту!

Приятного аппетита!

Пока это весь обзор, пишите, комментируйте, буду рада с вами общаться.

Надеюсь, вам было, что взять себе на заметочку, я старалась.

Ни в коем случае я вам не навязываю своё мнение, каждый волен делать

свой выбор сам, просто хотелось быть вам - полезной.

☝☝☝

Поделитесь пожалуйста публикацией в соцсетях.

Подпишитесь пожалуйста на канал и поставьте лайки👍👍👍.

Мне будет очень приятно.

zen.yandex.ru/masikgomzina