Куриная грудка является универсальным продуктом, ее можно использовать как для приготовления первых, так и вторых блюд. Не многие знают, что особенный вкус имеет именно фаршированная грудка курицы, есть множество рецептов, которые позволят создать праздничное, невероятно вкусное блюдо. Готовить его можно несколькими способами. Рекомендуем приготовить нежнейшую грудку куриную фаршированную, выберите один из рецептов для праздничного стола.
Рецепт фаршированных куриных грудок с сыром и зеленью
У вас обязательно получится очень сочные, насыщенные вкусом фаршированные грудки курицы, это один из самых простых рецептов. Все гости будут в восторге от такого изысканного блюда.
Ингредиенты:
- грудки куриные – 2 шт.;
- луковица репчатая – ½ шт.;
- шпинат замороженный – 100 г;
- масло сливочное – 25 г;
- масло оливковое – 50 мл;
- чеснок – 2 зубка;
- сыр моцарелла – 80 г;
- соль и специи – по собственному вкусу.
Способ приготовления:
- Сначала необходимо обжарить измельченный лук со шпинатом и чесноком на протяжении 7 мин.
- Разрежьте грудки вдоль, немного отбейте, прикрыв филе пищевой пленкой.
- На одну часть грудки выложите обжаренные овощи, сверху распределите нарезанный сыр, накройте вторым краем филе.
- Скрепите края при помощи зубочисток.
- Обжарьте фаршированные куриные грудки, затем по рецепту их необходимо тушить под закрытой крышкой на протяжении 15 мин.
Фаршированное куриное филе с шампиньонами, сыром и сладким перцем
Необычайно нежное и в то же время пикантное филе куриное фаршированное получится у каждой хозяйки, рецепты приготовления такого блюда не столь трудоемкие, как кажутся на первый взгляд. Такая грудка станет отличным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- шампиньоны – 100 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец сладкий – 1 шт.;
- сыр твердый – 20 г;
- растительное масло – 50 мл;
- соль, специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- Почистите, измельчите лук, затем обжарьте до золотистости.
- Грибы нарежьте тонкими пластинами, перец - кубиками, добавьте к луку. Готовьте до выпаривания жидкости.
- Смешайте обжаренные ингредиенты с тертым сыром.
- Прорежьте углубление в грудке, чтобы образовался «карман», поперчите и посолите филе, поместите туда приготовленную начинку.
- Зафиксируйте начинку внутри зубочистками. Жарьте с обеих сторон в течение 7 мин. Фаршированную куриную грудку запекайте в духовке на протяжении 10 мин., по этому рецепту она получается отменная.
Рецепт куриного филе, фаршированного фетой и вялеными помидорами
Фаршированные грудки курицы в духовке получаются с румяной корочкой, сохраняют сочность и особый вкус. Вяленые помидоры являются изюминкой этого блюда, вносят пикантные нотки.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 4 шт.;
- творожный сыр – 50 г;
- вяленые помидоры – 10 шт.;
- фета – 150 г;
- свежий базилик – 2 веточки;
- специи с солью – по вкусу.
Способ приготовления:
- Вяленые томаты потребуется залить горячей водой, дать постоять в течение 10 мин.
- Базилик нарубите, добавьте к творожному сыру и сыру фета.
- Измельчите вяленые помидоры, смешайте с сырной массой.
- Добавьте к начинке специи.
- Грудки разотрите солью с приправами, внутри каждого филе сделайте углубления, поместите туда начинку.
- Выложите куриные грудки на противень кармашком вниз, запекайте 15 мин. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Вам также может понравиться:
Простой рецепт пожарских котлет
Рецепт приготовления картофельной запеканки
Гнезда с курицей в сливочном соусе
Быстрый завтрак на скорую руку
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
