Найти тему
Книга растений

Чай: Как растет самый популярный напиток

Ни для кого не секрет, что чтобы сделать любого человека своим другом и заманить в свое жилище, нужно всего лишь пригласить его выпить чаю. После этого все его инстинкты притупляются, он раскрывается, становится расслабленным и легко идет на контакт, что позволит вам показать ему все свои красивые вещи, которые лежат у вас на полках. План работает с древних времен, и работает безотказно. А если человеку понравится ваш чай - у вас будет шанс сразить его наповал, рассказав что-то интересное. Например, пересказав текст этой статьи.

Да, это чайный цветок. Большой и красивый.
Да, это чайный цветок. Большой и красивый.

Родиной этого ароматного и полезного напитка, несомненно, является Китай. Существует две легенды происхождения чая: Согласно первой, Бодхидхарма (прочитай правильно), основавший известное на весь мир учение Дзен, в тщетных попытках борьбы со сном вырвал себе веки (мудрый поступок, ведь если глаза не закроются - ты не заснешь), и на месте, куда он их бросил, выросло чайное дерево. Бодхидхарма попробовал напиток из листьев этого растения и обнаружил, что он прогоняет сон. Напоминает миф об Имире (из скандинавской мифологии), где из его ресниц отстроили Мидгард (мир людей). Удивительные истории.

Как итальянцы пьют чай
Как итальянцы пьют чай

Другая легенда рассказывает нам о Шэнь-нуне, одном из китайских культурных героев, изобретшем все виды ремесла и открывшем все лекарственные средства (отец народной медицины, дед всех дедов). Однажды, во время его путешествия в поисках новых лечебных трав (старые уже не так сильно вставляли), лист с чайного дерева упал в котел с горячей водой, которую он готовил для своих лечебных снадобий. Шэнь-нун решил попробовать напиток. Отвар показался ему вкусным и вызвал бодрость. С тех пор, до самой смерти, он не пил других напитков.

Шень-нун. Первый в истории травяной шаман.
Шень-нун. Первый в истории травяной шаман.

Чайный куст, или же Камелия китайская, вплоть до 18 века произрастал исключительно в Китае и Японии. Англичане, голландцы и французы безуспешно пытались начать культивировать чай у себя на родине, но их попытки раз за разом оканчивались неудачей. В СССР также пробовали выращивать свои кусты для личного использования, но в итоге тоже забили и продолжили закупать весь стафф у Китая.

В хороший чай идут молодые листья, а иногда даже почки. Все, что остается от хорошего чая, идет в пакетики.
В хороший чай идут молодые листья, а иногда даже почки. Все, что остается от хорошего чая, идет в пакетики.

На Цейлоне чай стали растить только в 1869 году. Раньше там возводили только кофе, но после гибели кофейных плантаций от грибка было решено переориентировать их на чай. В США придумали разливать холодный чай по бутылкам, заметив, что он хорошо утоляет жажду. Сегодня в Америке такой напиток находится наравне по популярности с газировкой и лимонадами.

Читать статью про чай, попивая чай — это как на глазах у свиньи кушать шашлыки
Читать статью про чай, попивая чай — это как на глазах у свиньи кушать шашлыки

Согласно исследованиям всемирной ассоциации дедов (ВАД), чай оказывает благотворное влияние почти на все системы органов человека. Он помогает работе пищеварения, сердечно-сосудистой системе, органам дыхания, а содержащиеся в нем витамины ускоряют обмен веществ. Кроме того, чай — продукт совершенно не содержащий калорий, а также опосредованно воздействующий на нервную систему (в основном, за счет содержания кофеина и других алкалоидов).
Современной наукой явных отрицательных последствий потребления чая не выявлено. Все плохое, что говорят про чай — необоснованно и заведомо ложно. Поэтому пейте чай хоть кружками, хоть цистернами. Он принесет вам только здоровье и радость (и отказ почек, если в самом деле выпить целую цистерну).

Кстати, некоторые чаи хорошего качества и вправду можно заваривать несколько раз, без потери вкуса, аромата и полезных свойств. Для чая в пакетиках и одного раза будет много, а лучше вообще не покупайте его.

Ну, а это чайная плантация. Ясненько?
Ну, а это чайная плантация. Ясненько?


Пейте чай и берегите природу. Хорошего дня.

Еда
6,93 млн интересуются