Куриное филе - продукт универсальный, его можно использовать и для диетического питания, и чтобы удивить домашних сытным ужином.
Вашему вниманию универсальный рецепт, когда сытно и не калорийно: на 100 грамм готового продукта всего 101 ккал. Из которых БЖУ 16/3/2.
Потребуется:
Филе куриное - 2 шт. среднего размера;
Сыр адыгейский (12%), шампиньоны в произвольном количестве;
Чернослив 1-2 шт.;
Соус васаби - 1 ч.л.;
приправы и зелень по вкусу.
Итак, готовим:
1. Филе отбить
2. Соединить остальные ингредиенты и выложить на курицу как начинку
3. Зелень мелко порубить
4. Фольгу для запекания промазать растительным маслом, посыпать зеленью и приправами.
5. Свернуть филе рулетиком и завернуть фольгу. Лучше обвязать нитками, чтобы не разваливалось
6. Готовить в пароварке/мультиварке 35-40 минут, выбрав режим "На пару"
7. После сигнала, достать рулет и дать немного остыть. Разрезать и переходить к дегустации
Получается нежное, вкусное и пикантное, за счет чернослива и васаби, блюдо.
