- Чеснок — 12 зубчиков
- Масло оливковое — 3 ст. ложки
- Соль
- Перец черный молотый
Чеснок очистить, обрезать кончики. Готовить в пароварке 25 минут. Чеснок должен стать мягким.
Вынуть чеснок. Положить в маленькую чашечку и растереть вилкой. Постепенно добавляя оливковое масло. Смесь должна стать густой и гладкой. Посолить, поперчить.
Можно намазывать на хлебцы.
