В "Перекрестке" по акции нами были куплены рыбные котлеты из трески Рыбный четверг. Захотелось рыбки, но не хотелось возиться с разделкой. Сошлись на том, что рыбный полуфабрикат будет весьма кстати, тем более, что состав вполне себе нормальный. И приятно радовала цена, 99 рублей за 4 штуки.
Что оказалось на деле?
Согласно инструкции, котлеты нужно было обжарить минут 15-20 до образования аппетитной корочки.
Отправили на разогретую с маслом сковороду и процесс пошел. Появился яркий рыбный запах, но вот вид котлет стал похуже. Они стали разваливаться, частично из массы стал отваливаться лук. Котлеты теряли форму и активно выпускали воду.
Сначала я не обратила внимание, но в составе указано, что котлеты сделаны из мороженого сырья. Вот в этом и проблема, там много воды.
По истечении 20 минут котлетки были вот такими.
Резюме.
На вкус вполне съедобно, вкусно. Но покупать повторно данный полуфабрикат я бы не рекомендовала. Слишком много воды и лука.
Если оценить, поставила бы четверку с минусом. В основном, за производителя город Мурманск (верю, что рыба все таки натуральная) и любимую рыбку, треску.
