Достаточно известный салат, его название – «Витаминный». Очень вкусный, легкий и полезный салат, к тому же готовится он не долго.
Продукты
- 400 грамм капусты;
- яблоко (100 грамм) кислых сортов;
- 150 грамм морковки;
- пол лимона;
- пол чайной ложки соли;
- три столовых ложек растительного масла.
Приготовление
1. Промойте и нашинкуйте капусту на соломку (мелкую).
2. Переложите нарезанную капусту в глубокую емкость, посолите.
3. Разомните ее руками.
4. Очистите и промойте морковь, затем натрите крупно на терке.
5. Затем очистите яблоко от кожуры, используя терку, крупно натрите его.
6. Взяв половинку лимона, взбрызните тертое яблоко, перемешайте.
7. Соедините все эти три продукта.
8. Перемешайте все. После чего заправьте оставшимся лимонным соком и подсолнечным маслом и опять все тщательно перемешайте.
9. Все готово, можно подавать к столу!
Всем приятного аппетита!
