При выборе фруктов в первую очередь нужно смотреть на их внешний вид, обычно продукция на рынках проходит обязательную процедуру контроля. Свои рекомендации в эфире «Радио 1» дала начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. «У случайных людей, конечно, покупать продукты не стоит. Кроме того, когда вы приходите в место торговли, обязательно посмотрите, если над выложенными фруктами клубится рой мошек, наверное, стоит подойти к другому продавцу, у кого явно не будет идти процесс гниения этой продукции. Посмотреть, чтобы продукция была красиво выложена, хорошо упакована, обязательно с маркировкой о месте сбора. На рынке такие продукты проходят обязательный контроль, правда без лабораторных исследований, но ветеринарная служба проверит наличие товаросопроводительных документов», - пояснила Раева. Собеседница «Радио 1» добавила, что никогда не следует покупать продукцию вдоль трасс, у случайных людей. Иначе можно приобрести те