Собралась я тут вечером сварить дочке щи на обед. Мясо в супе она не ест, так что хочешь - не хочешь, а отварную курицу тоже надо использовать. Возиться не хотелось, и решила сделать макароны по-флотски - они всегда идут у нас на ура. А дальше - по принципу "дурная голова рукам покоя не дает".
Вот она, виновница моего вчерашнего вечера.
Поставила вариться, приготовила овощи сразу и на щи и макароны.
Это заготовки на щи - помидоры я не добавляю нарезанными, а пропускаю в блендере с чесноком. И добавляю уже за пару минут до готовности.
Курица варится, и тут мне пришла в голову идея сварить рис - на следующий день буду крутить фарш, почему бы сразу не сделать заготовку то ли на ежики то ли на ленивые голубцы. Подумала - сделала, полпачки риса отправляются в кастрюлю. Только вот с количеством я как-то просчиталось, слишком много его получилось.
Ну, не беда - и муж и дочь с удовольствием поедят рисовую кашу с изюмом на завтрак. Поставила вариться кашу.
Вспомнила, что купила крабовые палочки на салат - отлично, ребенку на обед суп, мужу макароны, а мне салатик. Правда, надо еще отварить брокколи и яйца. Ну это же мелочи, ерунда, что суп уже сварился, лук с помидорами для макарон тоже обжарен.
Очередная порция продуктов отправляется на плиту. Также как и макароны. Набор для макарон по-флотски.
Отправляю к обжаренному луку курицу (измельчила ее в блендере) и слегка обжариваю. Осталось дождаться макарон.
Для салата нарезаем отварную брокколи и яйца, крабовые палочки. Добавляем полбанки кукурузы - и готово. Останется завтра добавить немного майонеза. Очень люблю этот салат, но я и брокколи люблю - хотя знаю многих, кто ее на дух не переносит. Но мне кажется, что просто надо не дать ей перевариться - буквально 2-3 минуты после закипания и слить воду.
Вроде бы все готово, перемыла посуду. Полезла в холодильник - а там осталось одинокое яйцо, ну ни к селу, ни к городу. И кто мешал мне его тоже на салат запустить. Ну ладно, готовить так готовить - я каши дома не ем, только в полевых условиях. Нет, у меня есть творог на завтрак, но у других то каша! Достала последний кабачок, натерла и нажарила себе на утро оладий.
В итоге вместо кастрюли щей я заполучила завтраки на два дня, обеды тоже дня на два, вот с ужином не уверена, макароны иногда уходят очень быстро. Собственно, как только приготовились, уже начали исчезать.
Спасибо, что уделили мне внимание. Если не сложно, поддержите меня и поставьте лайк, а я обещаю подробно рассказывать обо всех покупках, показывать, что готовлю и как пытаюсь при всем этом похудеть. Пишите свои комментарии, буду рада пообщаться.
