Обязательно попробуйте этот рецепт вкусной и наваристой солянки приготовленной в мультиварке.
Добавки попросят все!
💗Маленькая просьба💗
Напишите в комментариях что то доброе или оставьте любой смайлик
Для меня это ОЧЕНЬ важно!
Я хочу видеть людей которым нравится то что я готовлю🌹
⏩ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь ⏪
Сначала готовлю зажарку для солянки:
Для этого лук нарезаю кубиками,Морковь соломкой и Обжариваю до золотистого цвета время от времени помешивая.
В конце в лук с рковью выливаю томатную пасту разведенную водой.
Все хорошо перемешиваю и тушу до готовности. Зажарка готова!
Солить не буду так как я единственное что солю в солянке это мясо,когда варю его - больше ничего солить не надо так как колбасные изделия соленые!
Пока делала зажарку поставила в мультиварке варить мясо.
Мясо варились около 1 часа,периодически открывала крышку и снимала пену.
Тем временем приступила к нарезке "мясного ассорти".
Все виды "колбас" я нарезаю соломкой,кроме мяса - его я нарезаю кубиками.
Маслины нарезала кружочками.
Когда мясо сварилось достаю его из мультиварки не выключая бульон и быстренько нарезаю мясо кубиками и кладу обратно в кипящий бульон.
Через 10-15 минут кладу "мясное ассорти " и перемешиваю.
Теперь мясо с "мясным ассорти "должно повариться минут 20
Так же периодически снимаю пену если есть.Помешиваю!
Когда "солянка" проварилась минут 20 добавляю зажарку и варю еще минут 10,затем добавляю маслины,зелень и даю еще пару минут вариться.
Выключаю мультиварку и даю постоять перед употреблением 30 мин.
В порционную тарелку наливаю солянку,добавляю 1 ст л сметаны и дольку лимона.
По желанию вы можете при варке добавить соленые огурцы,я не кладу так как моя семья не любит с огурцами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 кг свиного мяса
1 кг мясных деликатесов
Сосиски,колбаса копченая,грудинка свиная и тд
У меня в этот раз по пол килограмма
Копченой колбасы и вареных сосисок.
Маслины
Сметана
Зелень
Для зажарки:
2 луковицы
1 Морковь
3-4 ст л томатной пасты разбавленная водой до жидкой консистенции.
