Добрый день друзья.
Сегодня у нас очередной шашлычок из курочки.
Будет, как всегда, вкусно и сочно.
И так нам понадобится:
Куриное филе (лучше красное мясо)
Небольшой красный сладкий перец.
Лук.
Стакан кефира.
Специи: соль, перец черный, кориандр, розмарин.
Дальше все просто. Лук и перец режем маленько засыпаем все в миску где будет мариноваться мясо. Добавляем кефир. Перемешиваем.
Режем мясо кусочками для шампуров. Добавляем в маринад. Перемешиваем. Убираем в холодильник на хотя бы 1 час. Лучше часа 4.
Жарим на мангале либо в духовке.
Приятного аппетита))
