15 подписчиков

Как вырастить имбирь

15 мая 201915 мая 2019

3 мин

Оглавление

Выполните следующие 4 простых шага, чтобы посадить имбирь
1. Корневища с почками
2. Держите почву влажной

В свежем имбире есть что-то, что просто улучшает все, что вы готовите!

Имбирь является популярным ингредиентом в кулинарии в Юго-Восточной Азии, и легко понять почему — он растет в изобилии во влажном тропическом климате и он восхитителен. Имбирь известен тем, что он обеспечивает целый ряд диетических и полезных свойств, и использовался в медицинских целях в течение тысяч лет.

Заинтересованы в выращивании имбиря в собственном доме? Ознакомьтесь с нашим руководством, приведенным ниже.

Выполните следующие 4 простых шага, чтобы посадить имбирь

Имбирь легко выращивать в домашних условиях, и все, что вам нужно для начала, это приобретенный вами кусочек органического имбиря. «Имбирь — это корнеплод. Он не дает семена! И это хорошо, потому что все, что вам нужно для выращивания имбиря, это свежие корневища (буквально немного имбиря) с живыми «глазами» на них. Глаза — это ростовые почки, из которых растут зеленые побеги.

1. Корневища с почками

Поместите корневище (имбирь с глазами) в хорошо дренированную рыхлую почву, влажную и богатую органическими веществами. Не зарывайте глубоко, только 5-10 сантиметров, чтобы покрыть поверхность имбиря.

2. Держите почву влажной

После того, как ваш имбирь посажен, убедитесь, что вы держите почву влажной и не позволяйте ей полностью высохнуть. Вам также нужно будет следить за дренажом и регулировать полив, чтобы земля с корневищем не заболотилась, что может привести к гниению корневища.

3. Контроль за водой и удобрениями

Как только появляются зеленые побеги (а это может занять до четырех месяцев), нужно следить за поливом и периодически подкармливать имбирь органическими удобрениями.

4. Урожай, когда имбирь 1 м высотой

Когда ваш имбирь вырастет до 1 метра, вы можете начать собирать молодые корни со средним ароматом или подождать, пока он достигнет зрелости, чтобы получить гораздо более сильный вкус.

Имбирь может созревать много времени, чтобы отпустить побеги. Время зависит от теплоты почвы поэтому если вы растите его в теплых условиях, вы можете увидеть имбирь уже через несколько недель. Лучшее время для посадки имбиря — поздняя весна, поскольку почва только начинает нагреваться.

Как вырастить имбирь в горшке

Выберите широкий горшок и следуйте приведенным ниже советам, чтобы вырастить имбирь в домашней посуде.

Выберите влажную почву для своего горшка с хорошим дренажом (это гарантирует, что корневище не сгниет), а если вы находитесь в более теплом климате, поставьте горшок в полутень. Если вы живете в более прохладном месте, поставьте горшок на солнце.

Можно ли выращивать имбирь в помещении?

Определенно. Имбирь — это тропическое растение, поэтому ему нравятся более влажные места в помещении, такие как ванные комнаты или кухни.

Убедитесь, что вы выбрали место, которое получает как можно больше солнца. Время от времени выносите горшок на улицу для отдыха под прямыми солнечными лучами.

Имбирь, выращенный в помещении, намного мягче, и это связано с количеством солнечного света, который он получает.

Можно ли выращивать имбирь в холодную погоду?

Имбирь можно выращивать в более прохладных климатических условиях, если посадки не подвергаются воздействию морозов, резких ветров или плохой дренажной почвы. Если дело обстоит именно так, а температура между весной и осенью падает до пяти градусов, то лучше выращивать имбирь в горшках, чтобы их можно было перемещать под солнечный свет.

Когда собирать имбирь?

Требуется от четырех до пяти месяцев, чтобы увидеть побеги из имбиря, и это зависит от тепла почвы. Добавьте еще четыре месяца, чтобы корневища начали развиваться перед сбором урожая

Если вы сажаете имбирь весной, дайте ему полностью прорасти в течение лета. В начале осени вы начнете видеть, как ваше растение отмирает как раз к концу осени или к началу зимнего урожая.

В тропическом климате, где вегетационный период составляет 10 месяцев, вы можете начать сбор урожая, когда листья пожелтеют.

Как собирать имбирь?

Имбирь, выращенный в горшках, следует разделить или собрать, когда горшок заполнен, обычно через 8-10 месяцев после посадки. Чтобы собрать урожай, удалите листовые стебли и выложите все содержимое горшка, либо выкопайте корни руками.

Листва отмирает естественным образом, указывая на подходящее время для сбора урожая.