Найти в Дзене
Энциклопедия чая

Одноцветная чайная посуда из Цзиндэчженя

Мастерской Дэцзи удалось соединить достижения Исина и Цзиндэчженя и сделать фарфоровые чайники с хорошим сливом и хорошим прилеганием крышки. Благодаря высокотемпературной глазури, её достаточно полить кипятком и потереть кисточкой, чтобы удалить даже застарелый налёт. Тонкий фарфор светится изнутри, и очень приятен на ощупь, напоминая поверхность отполированного нефрита. В нашей коллекции изделия, покрытые тремя видами глазури: светло-голубой, белой и матовой.

Одноцветный фарфор
Одноцветный фарфор

Дэн Шилун, скромный гончар из Цзиндэчженя, владелец небольшой мастерской, которая специализируется на одноцветной чайной посуде. Пять лет провёл в Исине, изучая премудрости изготовления чайников.

Дэн Шилун, гончар из Цзиндэчженя
Дэн Шилун, гончар из Цзиндэчженя

Покинул Исин по причине того, что овладев основами, вдруг обнаружил, что делать чайники по традиционной технологии фактически не из чего: лучшую глину получают только «известные мастера» из пресловутого списка, а всем остальным приходится что-то придумывать. В результате, говорит г-н Дэн, в Исине не найдёшь чайника, сделанного традиционным способом, дешевле, чем за 50 000 юаней. Зато многие полученные там навыки пригодились для фарфора.

Сделать фарфоровый чайник так же хорошо, как и глиняный, намного сложнее, потому что его покрывают глазурью и обжигают при более высокой температуре, и материал держит форму гораздо хуже. Однако чайники мастерской Дэна уже прославились в Цзиндэчжене хорошим сливом и удобством, тогда как местные мастера по традиции делают более вычурные, но значительно менее функциональные изделия.

Еще больше интересных фактов и занимательных историй о чае, а также самый большой выбор разных чаев, чайной посуды и аксессуаров на нашем сайте KitChai.ru

Приходите к нам на мероприятия. Будем пробовать разные сорта чая, изучать тонкости его приготовления и особенности производства. А также поговорим о других интересных вещах.

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, если вам понравилось. А мы постараемся написать для вас новые интересные статьи.

Еда
6,93 млн интересуются