Для приготовления этого блюда нам потребуется: мука-1 стакан, сливочное масло-80г, сахар-1ч.л, соль-0,5 ч.л, вода-40мл, помидор-4шт, моцарелла-100г, твёрдый сыр-100г, яйцо-4шт, молоко-120мл, укроп или петрушка-1 пучок, зелёный лук по вкусу.
Заместить тесто из муки, воды, сливочного масла, соли и сахарного песка. Тесто выложить на 30 минут в холодильник. Помидоры нарезать, посыпать специями и маслом. Взбить яйца с молоком и нарезанной зеленью. Раскатать тесто и уложить нарезанные сыр, моцареллу и помидоры. Залить тесто с помидорами яичной смесью. Запекать при 180° около 1 часа.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки!
