Мы все сетуем на нехватку денег, пенсию маленькую и зарплату не высокую, раньше на Руси бедняки не ели деликатесы, а цену знали простым продуктам. А мы без колбасы, да копченостей и жить не можем, а вред то какой в них! Сами понимаете, что ГОСТ по содержанию в колбасе мяса давно снижен...
Знаете, какая легенда о горохе существует?
Когда Адам и Ева были сосланы на Землю, то есть им было нечего. Адам, в очередной раз, вспахивая поле, что бы хоть что-то вырастить, от отчаяния уронил слезинки на землю и они проросли! Вот это и спасло их от голода!
Давно горох известен, как не только вкусный продукт, но и как лечебный. В нем столько витаминов и микроэлементов, что не каждый овощ наделен таким набором.
Бедняки ели кашу и сохраняли сытость надолго, это давало им силы трудиться. И не только бедное сословие ценило эту культуру. Отец Петра Первого, Алексей Михайлович, любил пареный горох с топленым маслом, и пирожки с ним в начинке обожал!
В старой Руси вообще считалось, что если горох будет расти в огороде, то и все плодоносить будет хорошо, и урожай всех культур будет только процветать!
Употребление его выведет токсины из организма, улучшит работу сердца, восстановит функцию печени, даже приведет в норму давление!
Помните, что полезные качества сухого гороха сохранятся в каше, если ее варить в той воде, в которой горох замачивали.
Есть, конечно, и противопоказания: метеоризм, заболевания желчного пузыря и почек. Не забывайте консультироваться с лечащим врачом.
