Данный рецепт для вегетарианцев. Попробуйте приготовить, даже без колбасы и мяса очень вкусно.
Ингредиенты
· картошка - 3-4 шт.;
· сельдерей - 100г.;
· соленые или маринованные огурчики - 3 шт.;
· консервированные шампиньоны - 200г.;
· маслины - 100г.;
· зеленый горошек - 200г.;
· одна луковица;
· одно яблоко;
· 200г майонеза для вегетарианцев;
· по вкусу соли.
Процесс приготовления
1. Промываем хорошо овощи, укладываем в кастрюлю и заливаем их водой. Ставим на огонь кастрюлю и варим овощи в кожуре до готовности. Все остужаем, очищаем и режем кубичками.
2. Промываем сельдерей и также режем на кубики.
3. Теперь очистить яблоко, снять с него кожуру и вытащить серединку. Режем кубичками.
4. Промываем грибы и тоже режем кубичками.
5. Мелко рубим лук.
6. Огурчики тоже нарезаем квадратиками.
7. Банку открыть и слить жидкость с горошка.
8. Смешать все нарезанные продукты в отдельной емкости.
9. Теперь осталось нарезать маслины кружочками.
10. Добавить маслины в салат и все тщательно смешиваем.
Очень вкусно и необычно. Так же вкусно, как и с колбасой и мясом.
Приятного аппетита!
