Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт.(100гр.)
Морковь - 1 шт.( 100 гр.)
Зелень укропа
Чеснок - 1 зубок
Жирные сливки 33% - 100 мл.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Сливочное масло - 50 гр.
Манты - малышки мелкие - 200 гр.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Итак, начнём! Репчатый лук нарежу полукольцами, морковь натру на крупной тёрке, капусту тонко нашинкую. В сковороде растоплю сливочное масло, обжарю лук и морковь до мягкости. Затем к луку и моркови добавлю капусту, присолю по вкусу и продолжу обжаривать на среднем огне, под крышкой, до готовности капусты, на это уйдёт примерно 15 минут. Когда капуста станет мягкой, готовой, в сковороду добавлю сливки, нарезанный укроп и чеснок, добавлю по вкусу чёрный перец. Перемешаю, сниму сковороду с плиты. Тем временем, отварю мелкие манты в подсоленной воде как пельмени, до готовности. Отварные манты отправлю в сковороду к тушеной капусте, перемешаю и готово! Можно подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий))
Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
Приятного аппетита!
Как приготовить Манты - малышки