Да, именно о вещах пойдёт речь! Не о списках продуктов, а именно о предметах, которые существенно облегчают и упрощают жизнь тем, кто решился придерживаться принципов правильного питания.
№1: организация и хранение
На первом месте - судочки (контейнеры для еды). Поверьте, это реально та покупка, которая будет полезна каждый день! Наготовить еды на все приёмы пищи и так непросто, а ещё ведь надо спланировать, сколько и когда есть… Многие новички сливаются именно из-за того, что организация пп - это лишнее время.
А с контейнерами красота - разложил на завтрак, обед, ужин и перекусы, и хоть дома в холодильнике стоит всё, хоть с собой в офис бери.
№2: точность важна
Второе место, конечно же, нужно отдать кухонным весам. Почему? Это очевидно - взвешивать продукты и уже готовую пищу при соблюдении пп-меню просто необходимо. Особенно это важно при похудении или наборе веса. Нет, конечно, можно всё и “на глаз” попробовать оценить, но так вы точно не сможете контролировать свою норму калорий.
К примеру, разница всего в 5 г растительного масла - это 45 ккал. То есть при 5-разовом питании на 1500 ккал в сутки калорийность обеда - около 300 ккал, и 1 маленькая ложечка масла - это шестая часть от этой нормы! То есть ясно, что результат без точного взвешивания порций вы вряд ли получите тот, который нужен.
№3: польза гаджетов
На третьем месте - любое приложение с калькулятором подсчета калорий и бжу (соотношения белков/жиров/углеводов). Хоть повальное увлечение смартфонами и компьютерами ругают многие, всё же польза от них есть. Мегаудобно взять на вооружение любое нормальное приложение по подсчёту калорий.
В течении дня вы вносите всё съеденное и в конце видна реальная картина. Так как это не рекламы пост, то советовать я не буду никакое приложение - выбирайте сами, ориентируясь на отзывы. Ну и заодно не лишним будет установить напоминалку о воде.
№4: запекаем полезно
В пп-кулинарии немало рецептов для духовки. Запекают овощи, мясо, пекут разные сырники, пп-булочки и даже диетические торты. И лучше силиконового коврика для всего этого не найти. Никакие жаропрочные формы, противни и даже пергаменты не сравнятся с этим чудом!
Его можно вообще ничем не смазывать - не прилипает даже тесто на твороге! Легко моется, удобно использовать и хранить, стоит не все деньги мира.
№5: пп и жареное
При правильном питании жаренное под запретом. А всё из-за жира, без которого традиционное обжаривание невозможно. Но если у вас есть сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то даже на пп-диете можно баловать себя вкусненьким мясом, котлетами.
Приготовленная без добавления жира на ап-сковороде пища приравнивается к блюдам-гриль, которые при пп не просто разрешены, а даже рекомендуются.
А у вас есть свои любимчики-помощники для облегчения ЗОЖ?
