Очень вкусный картофель получается по этому рецепту. Я его просто обожаю, за вечер с мужем вдвоем съедаем всё, сколько бы не приготовила.
Картошечка получается очень нежная, сочная, красивая и аппетитная.
Для приготовления потребуется:
Картофель - 900 гр.
Лук - 130 гр.
Морковь - 130 гр.
Оливковое или подсолнечное масло - 1 ст.л.
Помидор - 140 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - небольшой пучок.
Соль, перец, специи (паприка, куркума) - по вкусу.
Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт👍, если он Вам понравился и поделитесь им в соц. сетях. И не забудьте написать комментарий! Для меня это лучшая мотивация для создания новых статей. 😍
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить новые рецепты! 😉
Пошаговый рецепт приготовления:
Можете посмотреть мой видео рецепт и результат какая картошка получилась:
1. Картофель нужно помыть, очистить и произвольно нарезать. Только не очень тонко.
2. К Картошке добавить лук, нарезанный полукольцами и натертую на терке морковь. Затем добавить специи, соль и натереть на мелкой терке помидор. Он придаст картошке сочность. (У меня замороженный помидор).
Добавляем ещё 1 ст.л. масла (у меня оливковое) и хорошо перемешаем.
3. Картофель перекладываем в рукав для запекания, сверху делаем несколько дырочек зубочисткой или ножом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и будем готовить примерно полтора часа. За 15 минут достаем картофель и разрезаем рукав, снова в духовку. Пусть подрумянится картошка.
Рекомендую посмотреть и вот эти мои рецепты:
Шикарное блюдо из фарша - ханум
Капуста, яйцо, манка, лук - и мяса не надо!
Вкуснотища из гречки - идея для обеда или ужина.
Котлеты из овсянки на вкус как с мясом
Улётный гарнир из свёклы!
Пирог с фаршем и картошкой - ну просто объедение!
Картофель готов, посыпаем его мелко порезанным чесноком и зеленью. Оставим на 5 минут в выключенной духовке, чтобы картофель напитался ароматом чеснока и зелени. Приятного аппетита!
