Сегодня у нас будет необычные котлеты. Признаюсь что это не наш рецепт, просто мне дали книгу одну и там был такой маленький рецептик. Прочитав его, я решила сделать и опубликовать, уж больно заманчиво было.
Рецепт котлеты из яиц очень прост и готовится он довольно быстро. Как всегда, заходим на кухню с веселым и оптимистичным настроением.
Я повторяла и повторяю, что никогда не заходим на кухню в плохом настроении, злыми и с ненавистью, а особенно садиться кушать. Этого категорически нельзя делать.
Ингредиенты:
*Яйца 6 шт, Манная крупа 2 чайные ложки, Черный молотый перец, Соль, Мука для панировки, Подсолнечное масло
Как готовить:
Ну, так вот, берем сырые яйца и варим их в крутую. Теперь надо их охладить, мы заливаем их холодной водой и периодически меняем воду. Когда охладятся, а это занимает у нас три-пять минут, чистим их и натираем на терке.
Добавляем манную крупу, солим и немного поперчим. Все это хорошо перемешаем, сделаем такой себе своеобразный фарш.
Заранее подготовим сковороду, поставим на плиту и нальем туда подсолнечного масла. И снова не забудем подпалить плиту.
Сформируем из приготовленной массы котлетки, обваляем их в муке и выкладываем их на разогретую сковороду.
Обжариваем хорошо обе стороны и можем подавать на стол. Такие котлетки можно подавать к любому гарниру, до пюре, до каши да и вообще просто так скушать.
Признаюсь честно, когда кусаешь котлеты из яиц, то они как то вроде тают во рту.
Ну, вот и все, приятного аппетита, и заходите к нам еще.
