Этого пирога хватит на всю семью. Вчера готовили наш хлебный пирог из минимума продуктов. Из продуктов у меня была мука, дрожжи, сахар, вода, соль , 2 картошки и одна луковица.
Так мало картошки и лука, потому что в доме осталось 2 картошки и одна луковица.
Рецепт очень простой:
1. Готовим тесто. Добавляем дрожжи в пиалушку теплой воды с чайной ложкой сахара. Когда дрожжи разойдутся, над чашкой появиться характерная пенная шапочка. Добавляем еще стакан теплой воды и добавляя муку, замешиваем мягкое тесто.
2. Режем картофель и лук на кубики и солим.
3. Часть теста раскатываем в пласт и укладываем в форму. На него выкладываем картофель и лук. Затем раскатываем второй пласт и накрываем картошку. Хорошо защипываем края и делаем небольшие дырочки в пироге ножом.
4. Ставим пирог на расстойку на 30 минут.
5. Печем пирог при умеренном огне.
Пирог получается пышным и вкусным, а на следующий день просто очень вкусным и мягким. Фото не передало красивый оттенок пирога.
Если нет денег-этот пирог выручит в трудную минуты. С остатков теста получилось еще два батона.
Итого потрачено 60 рублей :
11р.-пакетик дрожжей
33 р.-1,5 кг муки(44 рубля 2 кг)
16р.-2 картошки и одна луковица
