Наличие чрезмерного количества прожилков в помидорах указывает на переизбыток нитратов. Подобное встречается с любым сортом овоща. Внешне определить такой дефект можно по толще коже: чем она больше и тверже, тем более вероятно наличие в нем "деревянных перегородок".
В норме овощ должен быть свежим и упругим, но не твердым, как яблоко. Отсутствие ярко выраженного запаха и пустот, наличие крупной "звездочки" указывают на натуральность плода.
Причины явления
За счет активного проведения селекционных работ на рынке встречаются разные сорта томатов. Появление "деревянных прожилок" ‒ сортовая особенность конкретного вида. Другие причины феномена:
- Неверная агротехника в процессе выращивания. Наиболее благоприятный климат характерен для средней Азии.
- Вирус "столбур". Болезнь распространена в южных районах. Она поражает листья, стебли и цветы. При фитоплазме на поздней стадии плоды нельзя употреблять в пищу.
Признаки столбура
Фитоплазмоз либо столбур относится к вирусным заболеваниям пасленовых, включая томаты. Недуг не подлежит лечению. Его переносчики:
- тля;
- цикада.
К первым признакам столбура относятся появление мелких молодых листочков с розовым либо фиолетовым оттенком, утолщенного стебля. Наиболее четко виден фитоплазмом на цветках: недоразвитые тычинки, короткий пестик.
Самым главным симптом болезни считается появление безвкусных и белых плодов. Если наблюдается сильное поражение томатов, рекомендуется их убрать с грядки. При появлении плодов нельзя собирать с них семена для последующего посева. После уборки плодов растение уничтожается с корнем. Садоводы и огородники советуют сжигать плохие томаты.
Для предупреждения развития болезни рекомендуется своевременно уничтожать сорняки, так как они считаются "питомниками" вирусов. При развитии столбура используются гербициды. Профилактика недуга заключается и в своевременной борьбе с насекомыми-переносчиками, посадке только качественной рассады и семян.
Еще больше статей в нашей группе одноклассники.
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!
