Если за длинные майские выходные вы подустали от шашлыка и мяса на гриле, предлагаем переключиться на овощи — те, которые всегда под рукой. К примеру, замороженный зеленый горошек, этот непритязательный гарнир, может стать симпатичными булочками с начинкой из сыра.
Для теста:
- Зеленый горошек замороженный — 400 г
- Орегано — 3 г
- Соль, перец — по 1 г
- Рисовая мука — 250 г
- Вода — 80 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Сахарный песок — 20 г
- Сухие дрожжи — 10 г
- Сыр сулугуни — 300 г
- Зеленый горошек перемалываем в блендере до однородной консистенции, добавляем воду, растительное масло, сухие дрожжи, специи. Перемешивая, постепенно добавляем муку.
- Замешиваем тесто и формуем шарики, в каждый шарик кладем сыр или любую другую начинку, оставляем на 30 минут.
- Варим булочки в пароварке 30 минут. При подаче смазываем оливковым маслом.
Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
