Тесто:
Мука_ _ _ _ _ _600-700 гр.
Вода_ _ _ _ _ _200 мл.(1 ст.)
Яйца_ _ _ _ _ _ 2 шт.
Масло растительное 2 ст.ложки
Соль_ _ _ _ _ _ _ 1 ст.ложка
Начинка:
Фарш мясной(свинина+говядина) 500гр.
Лук_ _ _ _ _ _ 2-3 шт.
Чеснок_ _ _ 3-4 зубчика
Зелень и специи любые,которые нравятся.
Замешиваем тесто вливая воду в муку,посолив и добавив яйца.
Делим на четыре части
Раскатываем и вырезаем кружочки
Лепим пельмешки
Из этого количества ингредиентов,у меня получилось ровно 100 пельмешек.
Приятного аппетита!
Спасибо за прочтение!Если понравилось,пожалуйста ставьте лайк!
Так же Вас могут заинтересовать мои другие,простые,рецепты.
Котлеты из гречки с грибами.Бюджетно и вкусно.
Очень вкусная закуска к шашлыкам и не только
