Сегодня предлагаю рецепт замечательных, вкусных и ароматных шницелей. Такие картофельные котлетки подойдут на завтрак, обед или ужин. Их также можно взять с собой на работу или на пикник. Они вкусные и в горячем и в холодном виде. Подавать можно со сметаной, йогуртом или томатным соусом.
Короткое видео с рецептом, всего 2 минуты:
Рецепт картофельных шницелей:
Картофель отварной - 2-3 шт
колбаса копченая - 50 г
сыр твердый - 75 г
яйцо - 1 шт
соль, перец
мука для панировки
сливочное масло для жарки
Натрите на терке колбасу, сыр и картофель. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте и сформируйте котлетки влажными руками.
Разогрейте сковороду и обжарьте шницели на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
