Салат называется "Нежность". В нем есть один секретный ингредиент, этот яичные блинчики. На вкус они очень нежные, наверное поэтому салат так и называется. Все кто пробует салат не сразу могут понять из чего салат состоит.
Ингредиенты:
Копченая колбаса 200 гр.
Яйца 3 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Лук репчатый фиолетовый 1 шт.
Майонез 80 гр.
Столовый уксус 100 гр.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В глубокую мисочку разбиваем указанное количество яиц, приправляем солью. Хорошо взбиваем яйца венчиком или вилкой.
Выпекаем яичные блинчики на хорошо смазанной растительным маслом сковороде.
Пока блинчики остывают моем огурец и нарезаем его соломкой.
Фиолетовый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Маринуем его в растворе уксуса примерно 2 минуты.
Копченую колбасу нарезаем тонкой соломкой.
Нарезаем яичные блинчики тонкими полосками.
Все составляющие салата смешиваем вместе в одной миске и заправляем майонезом. Салат готов!
Другие рецепты салатов:
Пикантный салат с черносливом.
Ещё больше простых рецептов вкусных блюд на моём канале, подписывайтесь!
