Вроде просто, но поверьте... это очень и очень вкусно. А то что это еще и красиво, вы сами видите. Такой салатик мало что украсит ужин, но еще и будет сметен моментально со стола. Это уж я гарантирую. Попробуйте обязательно и вы приготовить.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом нужно подготовить помидоры для салата. Для этого нарезаю их пополам. Добавляю сахар, соль и тимьян. Сбрызгиваю оливковым маслом и перемешиваю. Выкладываю на противень, который отправляю в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Как только поставил противень в духовку, сразу ее выключаю и оставляю не открывая на 12 часов. Да....к сожалению это самый длительный подготовительный процесс. Но...если у вас найдутся готовые вяленые помидорки, можете заменить. У меня они всегда есть, но именно в этот салат, готовлю из черри. Другой вкус... Вообщем вам выбирать.
В салатник, произвольно, складываю помидорки и моцареллу. Солю, перчу и посыпаю сухим базиликом. Добавляю оливковое масло. Все...Салатик готов. Поверьте, это очень вкусно. Приятного аппетита. А как готовлю его я, можете посмотреть в видео ролике. СПАСИБО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
помидоры черри – 500 г.
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
ингредиенты для салата:
моцарелла – 250 г.
перец черный молотый – 1 щепотка
базилик – 1 щепотка
масло оливковое – 1 ст.л.
А тут еще несколько моих рецептов:
Красивый, вкусный и главное, бюджетный...
