Мои основные принципы экономии на питании здесь.
В этой статье расскажу про категории продуктов и ЛИЧНО МОЁ отношение к экономии на них. Многих категорий здесь просто не будет, т.к. я их не употребляю. Совсем. На данном момент мой рацион максимально состоит из углеводов. Этот факт изначально сложился из моих предпочтений, а не экономии, но сейчас позволяет мне питаться максимально дёшево и при этом получать много калорий. Зожники мимо.
Поехали.
1. Овощи и фрукты. Я не любитель. В сыром виде употребляю КРАЙНЕ редко, в составе блюда бывает, но не часто. Покупаю только сезонные. Не вижу смысла покупать огурцы, помидоры, клубнику зимой. Цены жесть и пользы ноль. У нас нет огорода и родственники не присылают нам сумки с провизией, поэтому основные овощи приходится покупать (картофель, лук, морковь). Сейчас покупаю доченьке для ниблера бананы или яблоки буквально по 1 штучке. Один банан она у меня кушает дня три.
2. Хлебо-булочные изделия. ОООО, это потеря потерь. В детстве с бабушкой ходили в пекарню и я прямо там кушала горячий хлеб. Это было в крупном пгт Самарской области. Даже и не знаю есть ли она сейчас там. Ничего, ничего нет вкуснее хлеба для меня. Если кто читает из Самары, мой фаворит хлеб из Орбиты, желательно еще горяченький. Ну и всякие плюшки, пироженки тоже люблю. Жаль, в магазине около дома нет любимого хлебушка. Я отвлеклась) В условиях экономии покупаю только хлеб. Выбираю самый дешевый. И усердно пытаюсь в этот момент не смотреть на всевозможные булочки.
3. Я покупаю много шоколада. Это позволяет мне не сорваться на остальные вкусности. В большинстве супермаркетов постоянно действуют очень хорошие скидки на шоколад. Это вкусно, много разновидностей начинок, дёшево и калорийно.
4. Сгущенка. Только Алексеевская. Только в пакетах (в банках быстро портится). Преимущества схожи с шоколадом.
5. Мясо. Тоже не любитель, но иногда организм требует (1 раз в неделю примерно). Я особо не экономлю на покупке мяса, экономия у меня заключается в количестве. Покупаю обычно курицу (филе или голени). В моём случае нет смысла покупать целую курицу, т.к. нет необходимости готовить на всю семью. Примерно раз в месяц могу поесть хорошую постную говядину или свинину. Субпродукты не переношу. Колбасы, сосиски, ветчину не употребляю.
6. Рыба. Обожаю красную слабосолёную, но на время экономии о ней забыла))) К остальной отношусь спокойно, 1 раз в пару месяцев могу поесть трески.
7. Макароны. Присутствуют в моём рационе почти ежедневно. Здесь я всегда слежу за акциями. Всегда можно купить впрок хороших. Я, например, люблю *барилла*. Если они закончились и на них нет акции, то покупаю *макфа*.
8. Яйца. Ем очень редко, всегда беру те, что по акции, т.к. разницы не замечаю, а всеми хваленый ярко-жёлтый желток дорогих деревенских яиц у меня восторга не вызывает.
9. Сыр. Я люблю дорогой, но позволить его сейчас себе не могу, поэтому беру любой дешёвый по акции. Главное, чтобы было написано именно *сыр*, а не *сырный продукт* (второй есть невозможно).
10. Кофе. Жить без него не могу. Беру по акции, но не самый дешевый. Последний раз брала *якобс* 90 гр за 110 р. Мне хватает на 2 недели.
Здесь мои 5 пунктов экономии не только на еде.
А ещё скоро я поделюсь моими любимыми рецептами бюджетных блюд со всеми расценками.
