Их можно назвать ленивые сосиски в тесте, или ленивые чебуреки)) Интерпретаций множество) Моя семья оценила, слопали все с колбасой, и попросили такие же с картофельным пюре. Готовятся ну очень быстро.
Ингредиенты для теста:
1. Кипяток - 200 мл
2. Сахар - 0,5 чайной ложки (3 грамма)
3. Соль - 1 чайная ложка (5 грамм)
4. Масло растительное для теста - 4 столовых ложки
5. Мука - 300 грамм, у меня осталось грамм 20 как раз для раскатывания.
Начинка:
1. Сыр
2. Колбаса
3. Картофельные пюре
Масло растительное для жарки.
1. Кипяток, сахар, соль, растительное масло соединяем и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку, и замешиваем эластичное тесто. Убираем тесто минут 30 отдохнуть.
3. Нарезаем колбасу, сыр.
4. Делим тесто на 2 части, и раскатываем два пласта.
выкладываем начинку:
Я сделала вариации: сыр, колбаса - сыр, колбаса, пюре.
5. Сверху накрываем вторым пластом. и формой прорезаем тесто.
6. Нагреваем сковороду на огне - выше среднего, и обжариваем в масле.
Приятного аппетита и отличного вам дня!
Ставьте лайки и подписывайтесь, а я буду готовить новые, вкусные и простые рецепты))
