Приветствую! Пора подытожить свой рассказ про то, как я посетила кофейный фестиваль — «Moscow Coffee Festival», который прошёл в Москве с 19-21 апреля.
Продолжу историю о том, как я и мои родственники пробовали разный кофе у Сварщицы Екатерины.
А что о себе пишет Сварщица в социальных сетях?
The Welder Catherine - компания по обжарке кофе. Мы не отбираем “лучший кофе с лучших плантаций мира”, а просто ищем то, что нам нравится. Если не можем найти, то производим кофе совместно с фермерами. Мы жарим хороший кофе для всех.
Я решила вставить в свою статью их описание - слово в слово, так как, на мой взгляд, лучше и не скажешь. Даже такой характеризацией себя, они заманивают. Но да ладно, продолжим про зёрна и их вкус.
Пока мужу сделали тот замечательный Бурунди Сехе, мне и другим родственникам дали попробовать их кофейный тоник. В начале я думала, что это будет просто холодный кофе, но это оказалось не так. Напиток был светло-жёлтого цвета и газированный. 2 моим родственникам не понравилось, а я могу сказать, что он на любители. Тоник не супер плохой. По вкусу чувствуется, что кофе есть. Видно, что напиток газированный, но не прям газировка. Можно сказать - "умеренные пузырьки" и на самом деле - это плюс.
Про тоник могу подытожить: я бы его больше не стала пить, но тем не менее, видела, что люди покупают его. Возможно, им нравится, что присутствует кофейный вкус, но не такой как в обычном кофе. Наверно, он для этого и создавался.
Следующий кофе, который нам дали попробовать это Бурунди Шембати Шейд. Сделали его через кофемашину, и напиток получился удивительным! Почему? Вкус был как будто в кофе положили дольку лимона. Это очень вкусно! Я пробовала кофе с разными оттенками, но чтобы с таким ярко выраженным цитрусом - никогда! Кстати, напиток не был кислым, сладость там присутствовала.
Каков итог?
Мы купили зёрна Бурунди Шембати Шейд. 1 кг = 2370 руб. Честно говоря, цена не из дешёвых, но данные зёрна стоят того. Для оптовиков кофе Сварщицы Екатерины будет дешевле.
Смогла всё же The Welder Catherine обрадовать нас. Позже появятся статьи о том, как зёрна Бурунди Шембати Шейд завариваются дома альтернативным способом.
Спасибо ребятам из Сварщицы Екатерины за такой вкусный кофе. И спасибо вам, дорогие читатели. Если понравилась статья, то поставьте палец вверх и подпишитесь.
