Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, рекомендую вам попробовать приготовить бефстроганов из курицы. Это блюдо хорошо тем, что его можно сделать всего за каких-то 15 минут и подавать с любимым гарниром или овощами по вкусу. Несложный и аппетитный вариант горячего на каждый день!
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.;
- луковица – ½ шт.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- сливочное масло – 1 ст.л.;
- мука – 2 ст.л.;
- томатный сок – 1/3 ст.;
- сметана – 1/3 ст.;
- острый томатный соус – 1 ст.л.
- соль – по вкусу.
Приготовление:
Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
Выложите лук на сковороду, добавьте сливочное и растительное масло, обжарьте до прозрачности.
Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полосочками куриное филе.
Добавьте на сковороду к луку. Жарьте 3-4 минуты, помешивая.
Всыпьте муку, перемешайте и жарьте еще пару минут.
Влейте томатный сок.
Добавьте сметану.
Для пикантности можно добавить немного острого томатного соуса или аджики, например.
Перемешайте и тушить еще 5-7 минут на среднем огне до готовности.
Подавайте бефстроганов из курицы горячим. Приятного аппетита!
