Доброго времени суток уважаемый читатель!
Предлагаю начать небольшую итальянскую серию из трех блюд.
Домашняя пицца на слоеном тесте.
Нам понадобится (на 2 противня – т.е. 2 пиццы):
· Тесто слоеное, бездрожжевое, покупное – 4 пластинки
· Помидоры – 2 шт.
· Моцарелла для пиццы – 200 гр.
· Мука, для раскатки теста – 50 гр.
· Колбаса вареная без жира – 8 кусочков, в нарезку
· Колбаса варено-копченая – 6 кусочков в нарезку
· Кетчуп
· Морковь по корейски – 200 гр.
· Болгарский перец, 2 маленьких или один большой
И так, готовим
1. Раскатываем тесто, выкладываем на противень
2. Смазываем тесто кетчупом, я люблю Heinz
3. Нарезаем помидоры и укладываем их
4. Нарезаем колбаску, укладываем
5. Режем перец, укладываем
6. Раскладываем морковку
7. Посыпаем сыром
И на 25 минут в прогретую духовку(200 градусов, включаем прожарка сверху и снизу, противень посередине духовки)
И вот результат
Приятного аппетита!
