Запах домашних куличей пропитывает весь дом, заранее создавая праздничную атмосферу. Особенно нарядными будут пасхальные куличи с цветными сахарными «шапками», пищевые гелиевые красители умеют создавать «аппетитный цвет». В куличное тесто кладут качественный некислый творог, частично заменяя сливочное масло. В готовой выпечке вкус творога не чувствуется, но мякиш становится ноздреватым и пышным. Тесто не нужно долго месить и забивать мукой, придется только позаботиться о тепле в кухне, поскольку основа очень чувствительна к сквознякам и перепадам температуры.
