Этот рецепт очень оригинальный и подойдет тем, кто живет в большом городе. Его оригинальность кроется в ингредиентах. Но, в остальном приготовление очень простое. Сладкий картофель с сыром подойдет в качестве гарнира или душистого десерта.
Мне удалось найти все ингредиенты в Перми в гипермаркете "Семья". Блюдо обошлось дорого, но это невероятно вкусно!
Запеченный картофель впервые попробовали во Франции. В этой стране он называется Гратен Фета. Считается, что это лучший рецепт приготовления сладкого овоща. Блюдо считается веганским, но для вкуса используйте сыр фета.
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
1) Картофель батата - 200 грамм;
2) Сыр фета - 50 грамм;
3) Жареный нут - 100 грамм;
4) Специи, соль - по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Духовку разогреем до 200 градусов, противень застелим пергаментом. Приготовьте картофель - помойте и разрежьте на две половины. Смажьте его растительным маслом со всех сторон. Поперчите и посолите, разместите на противне срезом вверх.
Выпекает сладкий картофель в течение 30 минут, чтобы он стал мягким. Натрите сыр фета и посыпьте им батата. Перемешайте в одной миске растительное масло, нут и специи. Равномерно распределите начинку на картофеле.
Выпекаем при температуре 200 градусов, добавив ложку растительного масла, в течение 10 минут. Как только сыр покроется корочкой - можно подавать к столу!
Блюдо подают холодным, так оно кажется слаще и вкуснее!
Подписывайтесь на канал и получайте новые рецепты каждый день) Оцените выпуск и попробуйте это блюдо!
