Кулинарный чайник

Вкусный десерт ломтик Kinder - на один, два укуса. Но, это очень вкусный десерт. Поэтому, попробуем приготовить сегодня целый торт на основе традиционного рецепта. Сначала подготовим шоколадный бисквит В глубокую миску разбейте 3 яйца и влейте к ним 125 мл сливок. Жирность должна быть не менее 30%. Активно смешайте состав с помощью венчика. Просейте в смесь 125 грамм муки и 40 гр какао порошка. Взбейте тесто с помощью венчика до однородности. Должно получиться тягучее тесто без комочков, как на фото ниже...

Как же прекрасно после тяжелой рабочей недели расслабиться с друзьями на природе. Кто-то покупает уже приготовленный шашлык, кто-то отдает предпочтение сосисках, а мы приготовили вкуснейших супермаринад. И теперь, готовы поделиться с вами этим ароматным рецептом. Возьмите для шашлыка полкило куриного филе и следующие ингредиенты: 1) 2 пучка кинзы и петрушки; 2) Столовую ложку прованских трав, если есть возможность замените свежими специями; 3) Оливковое или другое растительное масло – 2 столовые ложки; 4) Лимонный сок – 2 ст...

Всем привет! Часто ли вы готовите супы и другие блюда с молодой дикорастущей зеленью. Весной просыпается целая кладезь полезных элементов. Это молодая крапива. Моя бабушка готовила обычные супы с яйцом и на куриных кубиках. До сих пор помню, насколько вкусное это блюдо. Сегодня, попробуем приготовить ароматный борщ. Нельзя сказать, что крапивушка добавляет вкус, но она обладает множеством полезных свойств. Лекарственные свойства крапивы Молодая крапива позволяет сделать бульон нажористым и густым за счет сока...

Наверное, многие пробовали приготовить домашний Чоко Пай. В Интернете я часто встречаю рецепты. Все они разные, сходство одно. В большинстве из них используется песочное тесто. Мы же с вами сделаем настоящие Чоко Пай, как из магазина - с бисквитами и тянущейся начинкой. Ингредиенты: На тесто: 1) 1 шт - куриное яйцо; 2) 70 грамм сахара; 3) 130 мл. молока; 4) 60 грамм сливочного масла; 5) Около 200 грамм пшеничной муки; 6) Соль, ваниль - по щепотке; 7) 5 грамм разрыхлителя. Для начинки: ...

Вкусный пирог с голубикой стал прекрасным дополнением для праздничного стола. Детям это блюдо очень нравится. Оно выглядит красиво, а ароматная начинка никого не оставит равнодушным! Приятного аппетита!...

Все привет! Как у вас дела, хорошо покушали сегодня? Я немного не стою на ногах. Поэтому, приходится экспериментировать с блюдами. Делать их быстрее. Большой огонь не поможет. Увы, все сгорит. А ну, еще я пишу свою книгу, кстати) Но, она не о кулинарии, а о любви. Об этом потом. Сегодня, расскажу, как правильно и быстро пожарить картошку. Попробуем ввести в поиск гугл: фото жареной картошки. Что же мы увидим: Что происходит? Когда это обычную картошку стали жарить в мультиварках. На одной из фоток она вообще пригоревшая...

Всем привет! Извините за долгое отсутствие. Не получалось выйти в онлайн в связи с операцией на ногах. Но, мы, пожалуй, свое наверстаем. Я не любитель кваса. Его обожает мой супруг. Но, оба мы не смыслим поздней весны и лета без окрошки. Поэтому, все делаю по одному простому рецепту. Однако, в свою добавляю минеральную воду. Это полезно. Водичка добавляет необходимую резкость легкому супчику. Есть небольшая разница в ингредиентах: Вместо колбасы беру вареную куриную грудку; а вместо майонеза 500 мл кефира и 20 грамм сметаны...

Кефир легко заменяет и майонез, и уксус. Он обладает приятной кислинкой. Это самый востребованный и популярный рецепт маринада. Он подготовит куриный шашлык к обжариванию на костре. Кефир сохраняет мясной сок внутри. Поэтому шашлыки получаются сочными и мягкими. На 2 кг куриного шашлыка возьмите: 1) 3,2% кефир - пол литра; 2) Одна крупная луковица; 3) Специи, соль, перец по вкусу. Перед маринованием мясо промойте и оботрите полотенцем...

Нам понадобится: 1) Пшеничная мука - 500-1000 грамм; 2) Молоко - на 1 кг муки 1,5 стакана, на 500 грамм 190 мл; 3) Сахар - 1 стакан; 4) Сливочное масло - 150 грамм; 5) 3 крупных куриных яйца; 6) Дрожжи - упаковка или чайная ложка с горкой; 7) Ванильный сахар; 8) Изюм, орехи или другие сухофрукты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Ничто не должно быть холодным. Пошаговое приготовление: Разогрейте молоко до 35 градусов на плите. Перелейте в глубокую миску и добавьте дрожжи, чтобы они активизировались...

Этот рецепт подойдет для приготовления питательного завтрака. Ингредиенты позволяют вносить в блюдо изменения за счет новых вкусных начинок. Мы подаем паровой омлет к столу с джемом или овощами. Получается очень вкусно и сытно. На три полноценные порции возьмите: 1) Куриные яйца - 3 штуки; 2) Вода 200 грамм; 3) Соль, перец по вкусу; 4) Растительное масло - 1 столовая ложка. Пошаговый рецепт омлета на пару: Взбейте яйца до густой пены в глубокой миске. Добавьте столовую ложку растительного масла, соль, сахар и перец по вкусу...

Сегодня, попробуем приготовиться вкусный и полезный завтрак. Овсяноблин используется для похудения. Но, его можно подать всей семье в качестве утреннего десерта. Для приготовления нам нужны следующие ингредиенты: 1) Овсянка -120-130 грамм; 2) Яйцо - 2 штуки; 3) Сахар или сахарозаменитель - 1 ложка, выбирайте по желанию; 4) Шоколад - 6-10 долек для начинки; 5) 1/2 банана. Для приготовления овсяноблинов рекомендуют использовать весы, чтобы отмерять все пропорции правильно. Пошаговое приготовление: В емкости (для одного блина хватит тарелки) отмеряем нужно количество овсянки...

Мы не привыкли завтракать каждый день одним и тем же блюдом. Повседневный рацион должен быть полноценным и разнообразным. Приучить своего супруга к завтракам было сложно. Перед работой, все внимание сконцентрировано на мелочах: ничего не забыть и взять все необходимое на день. Однако, манные блины или лепешки стали любимым лакомством. Я подаю манные лепешки с варенной сгущенкой или джемом. От этого меняется вкус завтрака. Я считаю: " отличный завтрак - залог легкого дня". Рецепт пришел к нам с Дальнего Востока...