Слово быт не относится к испанцам, пока они живут с родителями, а живут они лет до 30-35 с мамой и папой. Обычно их обязанности сводятся к уборке своей комнаты и, может, выносу мусора. Все без напряжения и раз в неделю.
У студентов, живущих отдельно, жизнь бьет ключом. Здесь не до уборки и мытья посуды. Моя подруга итальянка учится в университете Саламанки и делит квартиру с двумя девушками-испанками. С детства будучи приученной к минимальному порядку и чистоте, страдает не по детски. Особенно, возвращаясь с недельных каникул домой. Грязная посуда ставится на любую незанятую поверхность в доме, упаковка от продуктов и остатки еды остаются по несколько дней лежать на столах и полу. Раковина забита, а в ванной твориться хаос из-за брошенных принадлежностей и грязного белья.
Испанцы за 45 лет уже намного более осознанно подходят к ведению хозяйства. Я наблюдаю каждый день, как мои соседи напротив моют балкон в один и тот же день неделе, чаще всего в то же время. Они не просто протирают пол, а моют поручни и между кованной решеткой. Обязательно до блеска моются окна, а специальным веничком смахивается невидимая пыль со ставней. Уверена, что дома у них просто стерильная чистота, а по вечерам я слышу аппетитный запах готовящегося ужина.
К слову о готовке в Испании. Здесь люди не заморачиваются над обедом из трех блюд. Все очень просто:
Салат из овощей с тунцом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом
Что-то на гриле, например, куриная грудка или рыба, те же овощи или стейк.
Обязательно фрукты или десерт вроде флана. Стаканчик пива.
Это вариант ужина. Завтракают обычно тостом с оливковым маслом и томатом, дополняя его по желанию хамоном или сыром. Также в ходу тосты с паштетом, тост с маслом и вареньем и так далее. Обязательно чашечка кофе с молоком и стакан свежевыжатого сока.
В обед после работы люди часто идут в ближайший бар выпить пива или тинто де верано (вино с газировкой и лимоном) и съесть по паре тапасов. Это могут быть тосты с кусочками свинины, кровянка в винном соусе или морепродукты во фритюре.
Если кто-то и стоит у плиты по полдня, готовя несколько непростых блюд своей семье, то только ради собственного удовольствия. Обычно это люди старшего возраста и бабушки, которые рады приготовить своей семье что-то калорийное и вкусное.
