Вы любите сахарную вату? Я вот что-то не совпала с ней: ни в детстве, ни сейчас. Просто не понимаю, что в ней вкусного. Это же гольный сахар, одно из его состояний, наряду с песком и рафинадом 😖.
⠀
Вату делают из растопленного сахара, который выливается сквозь мельчайшие отверстия на вращающийся холодный металлический барабан. В результате тонкие нити сахара застывают и образуют комок.
Продукт получается, мягко говоря, малополезным. Особенно часто о вреде сахара говорят стоматологи. А между тем придумал машину для производства сахарной ваты один из них ☝. Да-да, сахарную вату придумал стоматолог - человек, который, наоборот, должен был бы предостеречь нас от неё. Звали его Вильям Моррисон, причём он был не обычным стоматологом, а президентом ассоциации дантистов Теннеси (США).
⠀
И учитывая, какое повсеместное распространение получила вата после её изобретения в конце XIX века, только остаётся гадать: догадывался ли Вильям тогда о вреде сахара или в нём возобладал бизнесмен?
